Was sind Pflanzenfamilien?
Die uns heute bekannten Pflanzen sind ursprünglich aus wenigen Formen hervorgegangen. Deshalb sind viele Pflanzenarten miteinander verwandt, haben also eine genetische Ähnlichkeit und weisen gemeinsame Merkmale auf. Unter Gattungen versteht man nah verwandte Pflanzen und unter Familien versteht man wiederum verwandte Gattungen. Es werden etwa 60 verschiedene Pflanzenfamilien gezählt, wobei einige für den Menschen eine größere Bedeutung haben als andere. So beispielsweise die Pflanzenfamilien, die für die Lebensmittelproduktion oder als Zierpflanzen angebaut werden. Nur weil Pflanzen sich ähneln, heißt es nicht, dass sie einer Familie angehören. Denn nicht nur die Genetik kann auf die äußeren Merkmale einer Pflanze Einfluss nehmen, sondern auch die äußere Umgebung.
Welche Pflanzenfamilien sind die Wichtigsten?
Orchideengewächse / Orchidaceae
Die Orchideengewächse bilden die größte Familie der Blühpflanzen mit etwa 25.000 Arten und 880 Gattungen. Pflanzen, die dieser Familie angehören, sind hauptsächlich in den Tropen heimisch. Die Pflanzen wachsen oft auf Baumstämmen und weisen somit entsprechende Merkmale auf, beispielsweise dicke, ledrige Blätter. Die Wurzeln sind an die Wasseraufnahme aus der Luft durch Kondensation von Wasser angepasst und wenn die Wurzeln mit dem Wirtsbaum in Berührung kommen, dann kann sie wie eine normale Wurzel funktionieren, Wurzelhaare entwickeln und Nährstoffe absorbieren. Die Bestäuber der Orchideengewächse sind auf diese Pflanzen spezialisiert und auch die Keimung von Samen erfordert einen bestimmten Pilz. Bekannte Pflanzen dieser Pflanzenfamilie sind Vanille, Nachtfalterorchideen oder Händelwurzen.
Korbblütengewächse / Asteraceae
Die Korbblütengewächse zählen zu einer der größten Familie der Gefäßpflanzen mit etwa 32.000 Arten mit 1900 Gattungen. Denn die Pflanzen sind weltweit verbreitet und variieren von Kletterpflanzen, Bäumen, Sträucher, krautige Pflanzen bis zu Kräutern. Die generell grünen Blätter sind wechselständig und spiralförmig. Die Blüten in dieser Pflanzenfamilie haben eine besondere Art von Blütenstand, welcher aus vielen Einzelblüten besteht. Bekannt aus dieser Familie sind Salat, Kamille, Gänseblümchen oder Sonnenblumen.
Hülsenfrüchtler / Fabaceae
Die Hülsenfrüchtler sind die drittgrößte Familie der Blühpflanzen und beinhalten circa 19.500 Arten und 750 Gattungen. Pflanzen dieser Familie sind weltweit zu finden und wichtige Futtermittelpflanzen sowie pflanzliche Proteinlieferanten. Die Wurzeln von Hülsenfrüchten beherbergen oft Bakterien, sogenannte Rhizobien, in ihren Wurzelknöllchen. Diese können dann Stickstoff aus der Luft binden. Blätter sind wechselständig und zusammengesetzt, oft gerade oder ungerade gefiedert mit Nebenblättern. Die Schoten unterscheiden sich von der Schote der Kreuzblütler, da sie aus einem Karpell (Fruchtblatt) ohne Lamelle (Scheidewand) besteht. Bekannte Pflanzen aus der Familie der Hülsenfrüchtler sind Lupinen, Rooibos und Soja.
Kreuzblütler / Brassicaceae
Die Pflanzenfamilie der Kreuzblütler umfasst 3000 Arten und 350 Gattungen. Pflanzen dieser Familie sind überwiegend in der Nordhalbkugel zu finden. Der Name dieser Familie lässt sich von der Kreuzform der Blüten ableiten. Die Samen haben einen hohen Ölanteil (30-45%) und werden deswegen für Nahrung, Lampen, Seifen und Gummi-Ersatzprodukte genutzt. Die Pflanzen sind nicht verholzt. Die Hülsen bestehen aus zwei Fruchtblättern mit einer Scheidewand. Bedeutende Pflanzen aus der Familie sind Rettich und Senf.
Rosengewächse / Rosaceae
Zu der Familie der Rosengewächse gehören Bäume, Sträucher und Kräuter aus 3400 Arten und 300 Gattungen. Die Pflanzen sind weltweit verbreitet, hauptsächlich aber auf der Nordhalbkugeln in gemäßigtem Klima zu finden. Zu der Familie gehören verschiedene Unterfamilien mit unterschiedlichen Stellungen des Fruchtknotens. Rosoideae: dazu gehören Erdbeeren mit einem oberständigen Fruchtknoten (hypogyn). Zu Prunoideae gehören Kirschen mit mittelständigen Fruchtknoten (perigyn). Äpfel sind Teil der Unterfamilie Maloideae pomes, welche unterständige Fruchtknoten (epigyn) besitzen. Die Früchte der Familie reichen von Steinfrucht, Nussfrucht bis zur Kernfrucht.
Süßgräser / Poaceae
Zu der Familie der Süßgräser gehören circa 12.000 Arten, verteilt auf 820 Gattungen. Die Familie ist sehr wichtig, denn etwa 20% unserer Erde ist mit Gras bedeckt. Die Pflanzen der Familie zeichnen sich durch ihre hohlen Stängel, sogenannten Halmen, aus. Auch wirtschaftlich sind die Pflanzen von Bedeutung. Ob für Futter, Stoffe, Getreide, Papier oder Dekoration. Bekannt sind unter anderem Weidelgras, Bambus oder Zuckerrohr.
Welchen Pflanzenfamilien gehören beliebte Zimmerpflanzen an?
Aronstabgewächse / Araceae
Zu den Aronstabgewächsen gehören um die 4000 Arten und 15 bis 129 Gattungen. Die Pflanzenfamilie ist fast weltweit verbreitet, die meisten Pflanzen dieser Familie wachsen allerdings in den Tropen. Es sind vorwiegend kleine bis große immergrüne krautige Pflanzen. Ein Merkmal ist die starke Ausbildung von Luftwurzeln. Außerdem typisch ist ein Blütenstand mit einem unverzweigten Kolben (Spadix), welcher viele Blüten enthalten kann. Ein Hochblatt (Spatha) umhüllt diesen Kolben. Sehr viele beliebte Zimmerpflanzen gehören dieser Familie an, besonders bekannt sind Monstera und Philodendron.
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Spargelgewächse / Asparagaceae
Pflanzen der Familie der Spargelgewächse sind mit ihren 2500 Arten und 150 Gattungen weltweit heimisch. Zu dieser Familie gehören sieben Unterfamilien. Nicht nur Zierpflanzen gehören dieser Familie an, sondern auch essbare Pflanzen wie Spargel oder Agave. Ausdauernde krautige Pflanzen und verholzende Pflanzen können dazu gehören. Durch den geringen Anteil der Laubblätter übernehmen die Stängel in dieser Familie oftmals die Photosynthese. Bekannte sind Bogenhanf und Yucca-Palme.
Pfeilwurzgewächse / Marantaceae
Zu den Pfeilwurzgewächsen zählen etwa 550 Arten und 31 Gattungen. Die Pflanzen sind in den Tropen im Schatten von Regenwald-Bäumen zu finden und für uns deshalb nur als Zierpflanze von Bedeutung. Die krautigen Pflanzen variieren in Größe, Form und Farbe. Einige gehören zu den Bodendeckern, manche hängen aber auch oder klettern. Pflanzen dieser Familie bilden oftmals Rhizome. Deren Stängel können einfach oder verzweigt sein und einige Pflanzenteile sind behaart. Bekannt sind Korbmarante oder Pfeilwurz.
Maulbeergewächse / Moraceae
Die Familie der Maulbeergewächse besteht aus etwa 1400 Arten mit 40 Gattungen. Die Pflanzen sind weltweit verbreitet, besonders häufig aber in Asien anzutreffen. Bestimmte Merkmale sind schwierig zu erkennen, da Bäume, Sträucher, Lianen und Sukkulenten zu der Pflanzenfamilie gehören. Oftmals sind die Blätter aber ledrig, immergrün und weisen nicht nur glatte Ränder auf, sondern können auch gelappt oder gezahnt sein. Viele der Ficus-Arten gehören dieser Familie an, aber auch essbare Pflanzen wie Maulbeeren und Jackfruchtbäume zählen dazu.
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